A dieta low carb e a proibição x permissão de alimentos

⏺️Ainda falando um pouco sobre a restrição de carboidratos da dieta! ⏺️Os carboidratos compõe a base da nossa pirâmide alimentar, ou seja, são os alimentos que devem compor a base da nossa alimentação! ⏺️No Guia Alimentar para População Brasileira (um documento do Ministério da Saúde que pode ser baixado gratuitamente, só procurar no Google) consta … Ler maisA dieta low carb e a proibição x permissão de alimentos

Dietas Low Carb funcionam a longo prazo? O que acontece do ponto de vista fisiológico?

⏺️Esses dias recebi uma dúvida sobre emagrecimento através da dieta low carb! ⏺️ A diet low carb nada mais é do que uma dieta restritiva, em que a pessoa não consome (ou consome muito pouco) alimentos fontes de carboidratos, como pães, bolos, tortas, doces e outras preparações com farinha branca. Além de restrição de arroz … Ler maisDietas Low Carb funcionam a longo prazo? O que acontece do ponto de vista fisiológico?

Afinal, o que é ter uma boa relação com a comida?

⏺A nutricionista americana Ellyn Satter criou o modelo de competências alimentares, com o objetivo de manter uma atitude positiva e flexível em relação a alimentação! ⏺️Foi observado que as pessoas que conseguiam manter uma relação saudável com a comida tinham algumas características em comum ⏺️Mas que características eram essas? 🤔 ⏺️Essas pessoas eram capazes de … Ler maisAfinal, o que é ter uma boa relação com a comida?

O Paradoxo Francês – Os franceses são magros mesmo comendo pães doces queijos e vinhos? Parte 2

Esse post é continuação do post de ontem sobre o “Paradoxo Francês” . Se você perdeu, de uma olhada nas postagens! ⏺️O tempero dos alimentos na França também é um pouco diferente do que estamos acostumados: a comida é preparada com menor quantidade de sal e menor quantidade de açúcar! ⏺️E acredite: o paladar pode … Ler maisO Paradoxo Francês – Os franceses são magros mesmo comendo pães doces queijos e vinhos? Parte 2

O Paradoxo Francês – Os franceses são magros mesmo comendo pães, queijos e vinhos?

⏺Em tempos em que é difundido que perder peso é somente uma questão de “força, foco e fé” é até difícil imaginar que é possível ser magro (e mais importante que isso: ter saúde) comendo pães, doces, queijos e vinhos! ⏺️Mas acredite: é possível sim! Essa semana coloquei no stories a dica de um vídeo … Ler maisO Paradoxo Francês – Os franceses são magros mesmo comendo pães, queijos e vinhos?

O ambiente em que comemos

➡️Onde você costuma comer? 🤔 ➡️ Você já parou para pensar que o local onde você realiza suas refeições pode influenciar no  que você come, e em como come? Não? Pois é! Afinal, influencia sim, e bastante! 😱 ➡️ Mas como o ambiente afinal modifica o comportamento alimentar? 🤔 ➡️Você costuma comer em frente a … Ler maisO ambiente em que comemos

Dica de leitura

⏺️Leitura da semana: “Mulheres francesas não engordam: os segredos indispensáveis para COMER COM PRAZER e SEM CULPA! ” ⏺️Sinopse:” As mulheres francesas não engordam, mas comem pão e doce, bebem vinho e fazem três refeições por dia. Ao revelar os segredos desse “paradoxo francês”, Mireille Guiliano nos dá uma fascinante lição sobre como cuidar da … Ler maisDica de leitura

Segunda sem carne – parte 2

💚 Nessa #meatfreemonday (ou #segundasemcarne) teve arroz com 8 grãos (com direito a arroz negro, arroz vermelho, linhaça, arroz cateto, quinoa, lentilha, trigo, gergelim) que é rico em fibras, vitaminas e minerais e é uma ótima idéia para turbinar o arroz do dia a dia. Você encontra esse arroz com grãos em supermercados. Eventualmente, você … Ler maisSegunda sem carne – parte 2